McDonald's bleibt führendes Fast Food-Unternehmen
Die wertvollste Fast Food-Marke der Welt ist McDonald's. Über 191 Milliarden US-Dollar setzte das Unternehmen im Jahr 2023 weltweit um - den Großteil davon in den USA. Dass Schnellrestaurants wie McDonald's in den USA besonders beliebt sind, zeigt sich auch am Umsatz der Quickservice-Gastronomie in den USA. 239 Milliarden US-Dollar konnte der Quickservice-Bereich zuletzt in den USA erwirtschaften.Die Fast Food-Branche wird der Systemgastronomie zugeordnet. Nach Höhe der Umsatzerlöse ist McDonald's seit Jahren Spitzenreiter unter den Fast Food-Unternehmen. Es folgt die US-amerikanische Kaffeehaus-Kette Starbucks. Neben solchen klassischen Fast Food-Betrieben, werden auch 'fast-casual' Restaurants dem Fast Food-Bereich zugeordnet. Diese Art der Restaurants achtet verstärkt auf frische Zutaten und qualitativ hochwertige Produkte. Trotzdem stehen auch hier eine schnelle Zubereitung und die Funktionalität der Produkte im Vordergrund. Im Bereich 'fast-casual' ist die Bäckerei-Kette Panera Bread in den USA zur Zeit am umsatzstärksten.